Vi esta receita para fáceis para o almoço em panquecas na decafmom há quase dois anos e marquei -a como favorita para experimentar. Recheados com vegetais, essas panquecas são saudáveis para crianças pequenas e suas mães que ocasionalmente subsistem em Cheerios que caem no chão.
Panquecas de batata da mãe decaf
A receita base
Ingredientes
2 ovos
1/2-3/4 xícara de amido pré-cozido, como batata, batata-doce ou espaguete
1/4 de xícara de legumes picados (como brócolis, couve-flor ou espinafre), congelado pré-cozido ou descongelado, opcional
2 colheres de sopa de queijo, opcional
pitada de sal
Método
Combine todos os ingredientes e misture bem; A massa deve ser grossa.
Aqueça uma frigideira a médio-alto e cubra levemente com spray de cozinha ou manteiga derretida.
Despeje os montes de massa na panela quente, espalhando -se com a parte de trás de uma colher para o tamanho e a espessura desejados.
Quando os fundos são dourados e os tops são parcialmente cozidos, vire e termine de cozinhar como você faria panquecas.
Veja muito mais variações, incluindo batata -doce, batata assada e espaguete (!) Em seu post no blog: Fácil Receita: Panquecas de almoço.
Começou anonimamente cerca de dois anos atrás, o Decafmom Blog, foi escrito por uma mulher que eu mais gostei. Ela me conquistou enfrentando desafios inspirados em estreante com seus dois filhos. Comerentei (com antecedência, ao que parece) com ela tendo que mudar para descafeinar e acenar com a cabeça em reconhecimento a ela, odeio o post do parque. Eu também, eu também, eu também! Hoje de manhã, fiquei chateado ao ver que o blog dela está em hiato a longo prazo. Espero que ela esteja bem e que sua capa muito secreta não tenha sido explodida.
Para aprimorar ainda mais suas panquecas saudáveis, você pode torná-las no estilo Mickey-mouse ou como letras do alfabeto!
Não está com vontade de panquecas saudáveis? Escolha outro projeto divertido de TI.
